Казан чавунний азіатський з кришкою-сковородою гриль 10 л

Азійський чавунний казан - ідеальний посуд для приготування східних страв. Але і будь-які звичні Вам страви приготовані в ньому смакуватимуть краще! Дана модель підходить для приготування на відкритому вогні. Казан розміщують над багатям на спеціальній підставці або тринозі. Казан жароміцний і має здатність утримувати тепло. В такому посуді страва може довго залишатись гарячою. Азійський казан має форму півсфери, без плаского дна. Він оснащений 4 литими ручкамми та дужкою для підвісу. Сферичне дно - це місце в якому казан нагрівається найбільше, розподіляючи тепло далі рівномірно по поверхні посуду. Таким чином для кожного рівня створюються свої ідеальні температурні умови для приготування. Чавунні казани - найкраще підходять для приготування плову. Чавунний казан стійкий до пошкоджень. Можна використовувати металеве приладдя. Практичним доповненням є чавунна Кришка-сковорода гриль, яка добре прилягає до казана, не даючи парі можливості вийти назовні. Це важливо для таких процесів як тушкування і томління. Волога, що випаровується в процесі приготування, конденсується на кришці-сковороді і повертається назад у страву, постійно зволожуючи її. Окремо її можна використовувати як сковороду гриль. Високі ребра грилю дозволяють готувати продукти на сковороді не занурюючи їх в жир. Сік у процесі приготування теж стікає в канавки, випаровується і зволожує страву у процесі приготування. Чавунний казан стійкий до пошкоджень. Можна використовувати металеве приладдя. Незамінний помічник