Ніж обвалювальний 12 см Victorinox FIBROX Boning 5.6003.12

Victorinox FIBROX Boning 5.6003.12 - професійний ніж для обвалювання з 12-сантиметровим лезом, ідеально підходить для м'ясників, ресторанних кухонь і домашніх кулінарів, які цінують високоякісні інструменти. Гостре лезо виготовлене із високоякісної неіржавної сталі, має оптимальну жорсткість і стійкість до корозії. Завдяки гострому клинку і гладкій різальній крайці, ніж ідеально підходить для відділення м'яса від кісток, видалення жиру і сухожиль. Руків'я виконане з термопластичного еластомеру (TPE), який забезпечує надійний хват і комфорт під час роботи. Шорстка поверхня запобігає ковзанню, навіть якщо руки вологі або в рукавичках. Матеріал стійкий до високих температур (до 110°C) і підходить для стерилізації, що робить ніж безпечним для роботи з продуктами харчування. Ергономічний дизайн знижує навантаження на кисть, даючи змогу працювати довше без втоми. Ніж сертифікований за стандартом NSF, а лазерне гравіювання на клинку підтверджує його справжність і відповідність високим вимогам якості. Обвалювальний ніж. Лезо з неіржавної сталі. Гладка різальна крайка (Plain). Чорне руків'я із термоеластопласту. Можна мити в посудомийній машині та стерилізувати. Фірмове гравіювання на клинку. Довжина леза - 12 см.