Ніж обвалювальний 12 см Victorinox FIBROX Boning 5.6203.12

Кухонний ніж від швейцарського виробника Victorinox Fibrox Boning Flexible 5.6203.12 оснащений найвужчим лезом у лінійці Boning Fibrox. Цю модель розроблено для легкого відділення м'яса від кістки й акуратної обробки туші. Інструмент чудово підійде як для досвідчених м'ясників і шеф-кухарів, так і для кулінарів-аматорів, яким важлива точність і зручність у роботі. Напівгнучке 12-сантиметрове лезо з гладкою різальною крайкою, виготовлене з мартенситної неіржавної сталі. Метал проходить багатоступеневу термічну обробку, що робить клинок стійким до деформацій і корозії, а також забезпечує тривале збереження заводської заточки. Лезо прикрашене лазерним гравіюванням з логотипом бренду, назвою моделі та серійним номером, підтверджуючи оригінальність. Ніж сертифікований за стандартом NSF, що гарантує його безпеку для харчового виробництва. Ергономічне руків'я з термопластичного еластомеру (TPE), забезпечує надійний нековзкий хват навіть під час роботи з жирними продуктами. Матеріал стійкий до вологи і запахів, має високу зносостійкість і легко переносить регулярну стерилізацію. Обвалювальний ніж. Гнучке лезо з неіржавної сталі. Гладка різальна крайка (Plain). Чорне руків'я із термоеластопласту. Можна мити в посудомийній машині та стерилізувати. Фірмове гравіювання на клинку. Довжина леза - 12 см.