Ніж обвалювальний 13 см Victorinox SWIBO Boning 5.8405.13

Обвалювальний ніж від швейцарського виробника Victorinox Swibo Boning 5.8405.13 - це надійний і зручний інструмент для роботи з м'ясом, створений з урахуванням професійних вимог. Вузьке та вигнуте лезо завдовжки 13 см, виготовлене із високоякісної неіржавної сталі Victorinox, що забезпечує виняткову міцність, стійкість до корозії та довготривалу гостроту без необхідності частого заточування. Вигнута форма леза дає змогу з легкістю відокремлювати м'ясо від кістки, виконуючи точні та чисті розрізи. Руків'я ножа виконано з міцного поліаміду, який вирізняється стійкістю до ударів і зносу. Нековзка поверхня і спеціальний виступ під пальці, забезпечують надійний хват і запобігають вислизанню навіть під час роботи з жирним м'ясом або в рукавичках. Яскраво-жовтий колір рукояті робить ніж добре помітним серед інших інструментів, що спрощує організацію робочого простору. Компанія Victorinox з 1884 року спеціалізується на виробництві висококласних ножів, і серія Swibo - це результат багаторічного досвіду та вдосконалення технологій. Кухонний ніж для обвалювання стане ідеальним вибором для професіоналів у м'ясній індустрії, забезпечуючи точність, зручність і довговічність під час щоденної експлуатації. Обвалювальний ніж. Стальне лезо з антикорозійним захистом. Гладка різальна крайка (Plain). Ергономічне руків'я із поліаміду. Можна мити в посудомийній машині та стерилізувати. Довжина клинка - 13 см.