Ніж обвалювальний 13 см Victorinox SWIBO Boning Flexible 5.8406.13

Victorinox SWIBO Boning Flexible 5.8406.13 - гнучкий обвалювальний ніж з вузьким клинком, створений спеціально для професійних м'ясників. Завдяки продуманій вигнутій формі та гнучкості леза, інструмент забезпечує високу точність і легкість у роботі, даючи змогу акуратно видаляти м'ясо з кістки та виконувати тонкі зрізи. Лезо завдовжки 13 см виготовлене із високоякісної неіржавної сталі Victorinox із гладкою заточкою. Воно виготовлене методом штампування, що забезпечує ідеальну гостроту та довговічність навіть при інтенсивному використанні. Лезо стійке до корозії та механічних пошкоджень, гарантує довгий термін служби. Яскраве жовте руків'я з міцного поліаміду, робить ніж помітним серед інших інструментів і запобігає його втраті в робочому процесі. Ергономічна форма з упором для пальця і захисним виступом на лезі, забезпечує комфортний хват і знижує ризик ковзання під час роботи. Обвалювальний ніж. Лезо зі штампованої неіржавної сталі. Гладка різальна крайка (Plain). Ергономічне руків'я із поліаміду. Можна мити в посудомийній машині та стерилізувати. Довжина клинка - 13 см.