Ніж обвалювальний 15 см Victorinox FIBROX Boning 5.6002.15

Кухонний ніж від швейцарського виробника Victorinox FIBROX Boning 5.6002.15 для швидкої й акуратної обробки м'яса. Він дозволяє з легкістю видаляти жили, жир і сполучні тканини, не пошкоджуючи структуру філе. Обвалювальний ніж розроблений спеціально для професійного використання на м'ясопереробних виробництвах, ресторанних кухнях і вдома, де важлива точність і зручність роботи. Лезо з неіржавної сталі, має оптимальну гнучкість, що робить роботу комфортнішою і безпечнішою. Руків'я виготовлене з термопластичного еластомеру (TPE) - матеріалу з високою ударостійкістю, стійкого до зношування і впливу високих температур (до 110°C). Його шорстка поверхня забезпечує надійний хват, запобігаючи вислизанню навіть під час роботи з жирними продуктами. Ергономічний дизайн знижує навантаження на руку і дає змогу комфортно працювати протягом тривалого часу. Лезо має лазерне гравіювання з логотипом Victorinox, індивідуальним серійним номером і знаком сертифікації NSF, що підтверджує його відповідність міжнародним стандартам якості та безпеки. Обвалювальний ніж. Лезо з неіржавної сталі. Гладка різальна крайка (Plain). Синє руків'я із термоеластопласту. Можна мити в посудомийній машині та стерилізувати. Фірмове гравіювання на клинку. Довжина леза - 15 см.