Ніж обвалювальний 15 см Victorinox FIBROX Boning 5.6004.15

Victorinox FIBROX Boning 5.6004.15 - це професійний обвалювальний ніж із гнучким 15-сантиметровим лезом, спеціально розроблений для точного відокремлення м'яса від кісток, а також видалення сухожиль і жиру. Гнучкість леза забезпечує високу маневреність, даючи змогу виконувати складні розрізи з максимальною точністю і мінімальними втратами продукту. Гостре лезо із високоякісної неіржавної сталі, має оптимальну жорсткість і стійкість до корозії. Руків'я виконане з термопластичного еластомеру (TPE), забезпечує надійний хват і комфорт під час роботи. Шорстка поверхня запобігає ковзанню, навіть якщо руки вологі або в рукавичках. Матеріал стійкий до високих температур (до 110°C) і підходить для стерилізації, що робить ніж безпечним для роботи з продуктами харчування. Ергономічний дизайн знижує навантаження на кисть, даючи змогу працювати довше без втоми. Ніж сертифікований за стандартом NSF, а лазерне гравіювання на клинку підтверджує його справжність і відповідність високим вимогам якості. Обвалювальний ніж. Лезо з неіржавної сталі. Гладка різальна крайка (Plain). Зелене руків'я з термоеластопласту. Можна мити в посудомийній машині та стерилізувати. Фірмове гравіювання на клинку. Довжина леза - 15 см.