Ніж обвалювальний 15 см Victorinox FIBROX Boning 5.6103.15

Victorinox FIBROX Boning 5.6103.15 - професійний обвалювальний ніж із 15-сантиметровим лезом, спеціально розроблений для точного відокремлення м'яса від кістки та подальшого обробки туші. Цей інструмент стане надійним помічником як на професійній кухні, так і в домашніх умовах. Клинок виготовлений із мартенситної неіржавної сталі, яка забезпечує високу міцність, стійкість до корозії та механічних пошкоджень. Напівгнучке лезо з гладкою різальною крайкою дає змогу акуратно працювати навіть із важкодоступними ділянками, полегшуючи процес обробки і покращуючи точність зрізу. Ергономічне руків'я з термоеластопласту Fibrox гарантує надійний і комфортний хват. Завдяки нековзкій текстурі ніж безпечний у використанні навіть під час роботи з жирними продуктами. Він витримує стерилізацію і підходить для миття в посудомийній машині, що спрощує догляд і подовжує термін служби. Обвалювальний ніж. Гнучке лезо з неіржавної сталі. Гладка різальна крайка (Plain). Чорне руків'я із термоеластопласту. Можна мити в посудомийній машині та стерилізувати. Фірмове гравіювання на клинку. Довжина леза - 15 см.