Ніж обвалювальний 15 см Victorinox FIBROX Boning Flexible 5.6611.15

Victorinox FIBROX Boning Flexible 5.6611.15 – високоточний швейцарський ніж для професійної обвалювання м'яса. Його вузьке лезо ідеально справляється з обробкою туш, даючи змогу легко відокремлювати м'язову, жирову і сполучну тканину від кістки. Відмінний вибір для професійних м'ясників, шеф-кухарів і всіх, хто цінує надійні кухонні інструменти. Особливістю серії Фіброкс (Fibrox) є можливість колірного кодування руків'я, що допомагає організувати робочий процес і уникнути перехресного забруднення під час обробки різних типів продуктів. Лезо з неіржавної сталі, забезпечує довговічність, стійкість до корозії та довгу гостроту заточки. Вигнута форма і гладка різальна крайка гарантують точні та чисті розрізи. На клинку нанесено фірмове гравіювання з логотипом, назвою моделі, серійним номером і сертифікатом NSF, що підтверджує справжність моделі. Руків'я Fibrox, виконане з міцного термоеластопласту (TPE), вирізняється високою зносостійкістю і забезпечує впевнений хват. Завдяки дрібнозернистій текстурі матеріал не ковзає в руках і знижує втому при тривалому використанні. Руків'я витримує високі температури (до 100°C) і підходить для стерилізації. Кухонний ніж для обвалювання м'яса. Гнучке лезо з неіржавної сталі. Гладка різальна крайка. Червоне руків'я із термоеластопласту (TPE). Можна мити в посудомийній машині та стерилізувати. Фірмове гравіювання на клинку. Довжина леза - 15 см.