Ніж м'ясника 16 см Victorinox DUAL GRIP Sticking 5.5603.16D

Ніж для м'яса Victorinox DUAL GRIP Sticking 5.5603.16D з 16-сантиметровим лезом і чорною ручкою, створений для обробки туш і роботи з м'ясом середньої і великої товщини. Інструмент розроблений для інтенсивної експлуатації в ресторанах, на харчових виробництвах і в м'ясопереробних цехах, поєднуючи довговічність, зручність і точність в роботі. Особливістю моделі Вікторінокс Vx55603.16D є рукоятка Dual Grip, яка виконана з двох матеріалів: внутрішній жорсткий шар (червоний) з поліпропілену забезпечує міцне і довговічне з'єднання з лезом, а зовнішній, більш м'який шар з термопластичного еластомеру (чорний) гарантує надійний і зручний хват навіть в вологих руках, оскільки не вбирає вологу і жир. Колекція Dual Grip - це професійна лінійка ножів, створена для шеф-кухарів ресторанів і готелів, співробітників кейтерингу та фахівців м'ясопереробних підприємств. Ці інструменти розроблені з урахуванням високого щоденного навантаження і складних умов роботи, тому відрізняються надійністю і довговічністю. Професійна серія Dual Grip. Призначення - універсальний ніж для м'яса / обробний. Довжина леза 16 см. Тип заточування - гладке. Лезо з високоякісної неіржавної сталі. Двокомпонентна рукоятка: всередині - поліпропілен (PP), зовні - термоеластопласт (TPE). Всі використовувані матеріали мають сертифікацію NSF (лазерне гравіювання на лезі). Виробник: Victorinox AG (Швейцарія).