Ніж обвалювальний 16 см Victorinox SWIBO Boning 5.8405.16

Victorinox SWIBO Boning 5.8405.16 - обвалювальний ніж з ергономічною ручкою і вузьким лезом довжиною 16 см, створений для професійної роботи з м'ясом. Лезо виготовлене із високоякісної неіржавної сталі Victorinox, гарантує міцність, стійкість до корозії та довготривалу гостроту без необхідності частого заточування. Вигнута форма леза забезпечує точне відокремлення м'яса від кістки, даючи змогу виконувати чисті й акуратні розрізи з мінімальними зусиллями. Руків'я ножа виконано з міцного поліаміду, яке вирізняється стійкістю до ударів і зносу. Нековзка поверхня і спеціальний виступ під пальці, забезпечують надійний хват і запобігають вислизанню навіть при роботі з жирним м'ясом або в рукавичках. Яскраво-жовтий колір рукояті робить ніж добре помітним серед інших інструментів, що спрощує організацію робочого простору. Компанія Victorinox з 1884 року спеціалізується на виробництві висококласних ножів, і серія Swibo - це результат багаторічного досвіду та вдосконалення технологій. Кухонний ніж для обвалювання стане ідеальним вибором для професіоналів у м'ясній індустрії, забезпечуючи точність, зручність і довговічність під час щоденної експлуатації. Обвалювальний ніж. Стальне лезо з антикорозійним захистом. Гладка різальна крайка (Plain). Ергономічне руків'я із поліаміду. Можна мити в посудомийній машині та стерилізувати. Довжина клинка - 16 см.