Ніж м'ясника 25 см Victorinox FIBROX Butcher 5.7223.25

Victorinox FIBROX Butcher 5.7223.25 – кухонний ніж для обробки м'яса, призначений для інтенсивної роботи як у м'ясопереробних цехах, так і на професійних кухнях. Завдяки подовженому 25-сантиметровому клинку, інструмент забезпечує чисті та точні розрізи без зайвих зусиль. Особливістю цього ножа є рифлене лезо з вузьким профілем і загостреним кінчиком, що зменшує прилипання м'яса до поверхні, полегшуючи обробки. Виконаний з мартенситної неіржавної сталі, клинок вирізняється високою міцністю, корозійною стійкістю і довговічністю. Універсальна Plain-заточка гарантує гостроту й ефективність під час роботи з будь-якими видами м'ясних волокон. Лазерне гравіювання підтверджує автентичність виробу та його відповідність високим стандартам якості. Руків'я виготовлене з термопластичного еластомеру (TPE), робить його зносостійким і надійним в експлуатації. Матеріал не тільки стійкий до механічних пошкоджень, а й забезпечує антиковзкий ефект, що особливо важливо під час роботи з вологими або жирними продуктами. Ергономічна форма знижує навантаження на кисть і запобігає втомі при тривалому використанні. Допустимий діапазон температур до 110°C дає змогу стерилізувати ніж і мити його в посудомийній машині. Обробний ніж м'ясника. Рифлене лезо з неіржавної сталі. Гладка різальна крайка (Plain). Чорне руків'я із термоеластопласту (TPE). Можна мити в посудомийній машині та стерилізувати. Фірмове гравіювання на клинку. Довжина леза - 25 см.