Ніж кухонний для сиру Samura Bamboo SBA-0022 (MBT1085)

ТЕХНІЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ Артикул: SBA-0022 Назва серії: Bamboo Тип ножа: європейського типу Призначення: спеціальний Довжина леза, мм: 135 Загальна довжина, мм: 245 Вага, гр.: 53 Матеріал клинка: нержавіюча сталь Марка матеріалу клинка: AUS-8 Твердість, HRc: 58 Покриття клинка: без покриття Фініш клинка: Satin Заточення клинка: Shark Тип ріжучої кромки: рівна Форма заточування: симетрична Матеріал рукоятки: нержавіюча сталь Колір рукояті: хром Вага з упаковкою, гр.: 164 ПОВНИЙ ОПИС Спеціалізований ніж для нарізки сиру відрізняється від інших ножів наявністю великих отворів на лезі та роздвоєного вістря. Така геометрія дуже зручна для роботи із сирами будь-яких сортів. Японська нержавіюча сталь AUS-8, з якої виготовлений ніж, має гарну корозійну стійкість, відмінну стійкість ріжучої кромки, легко полірується і шліфується. Унікальна металева рукоятка у формі бамбука перешкоджає ковзанню та абсолютно гігієнічна. Ножі Samura "Bamboo" можна використовувати не тільки вдома, але й у професійному секторі HoReCa, тому що ножі відповідають усім нормам СЕС для кухонних ножів, що використовуються на кухнях кафе та ресторанів. Ці ножі можна мити в посудомийній машині. Повноцінний сталевий меч від леза до хвостовика, тонкий обух і легкість ножа, японська ергономічна форма - все це істотно полегшує роботу ножем і приносить максимум задоволення.