Ніж обвалочний Samura Damascus SD-0063 (MBT1108)

ТЕХНІЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ Артикул: SD-0063 Назва серії: Damascus Тип ножа: європейського типу Призначення: універсальний Довжина леза, мм: 165 Загальна довжина, мм: 305 Вага, гр .: 180 Матеріал клинка: сталь Марка матеріалу клинка: VG-10 / SUS-430 Твердість, HRc: 61 Покриття клинка: без покриття Заточка клинка: Shark Тип ріжучої кромки: рівна Форма заточки: симетрична Матеріал рукоятки: G10 Колір рукояті: чорний Матеріал приладів: нержавіюча сталь Вага з упаковкою, гр .: 374 ПОВНИЙ ОПИС Вузький спеціалізований ніж дуже зручний для відділення жив від м'яса і м'яса від кісток. Завдяки зручній формі часто використовується для нарізки будь-яких продуктів і при обробленні курки і риби. Центральний шар - це високовуглецева сталь VG-10, яка забезпечує ножа бездоганні ріжучі властивості: тривалу гостроту і відмінний, агресивний рез. Дамаску обкладання SUS 430 і SUS 431 надають велику пружність і не дають центральному шару ламатися. Рукоять ножа, виконана з волого-і термостійкого матеріалу G-10, зручно лежить в руці, не ковзає і стійка до агресивних середовищ. Ніж з серії Damascus стане справжньою прикрасою на будь-якій кухні.