Ніж Сантоку Samura Reptile SRP-0095

ТЕХНІЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ Артикул: SRP-0095 Назва серії: Reptile Тип ножа: європейського типу Призначення: шеф (сантоку) Довжина леза, мм: 170 Загальна довжина, мм: 313 Вага, гр.: 140 Матеріал клинка: нержавіюча сталь Марка матеріалу клинка: AUS-10 Твердість, HRc: 60 Покриття клинка: без покриття Заточення клинка: Shark Тип ріжучої кромки: рівна Форма заточування: симетрична Матеріал рукоятки: нержавіюча сталь Колір рукояті: сталевий Вага з упаковкою, гр.: 399 ПОВНИЙ ОПИС Традиційний японський ніж Сантоку відмінно підходить для нарізки, рубки та подрібнення продуктів. Неймовірно гострий, добре збалансований ніж стане незамінним помічником на домашній та професійній кухні. Японська нержавіюча сталь AUS-10, з якої виготовлений ніж, має високу зносостійкість, міцність і твердість, відмінну стійкість ріжучої кромки. Характерний отвір на лезі ножа служить упором великого пальця при " кухарському хвате " . Унікальна ергономічна металева рукоятка у формі хвоста рептилії адаптується під будь-яку руку, абсолютно гігієнічна, а завдяки характерним ребрам - перешкоджає ковзанню та буквально "влипає" в руку. Суперсучасні кухонні ножі серії "Reptile" - це ножі для справжніх естетів та гурманів.