Ніж обвалювальний 15 см Victorinox DUAL GRIP Boning 5.6003.15D

Victorinox DUAL GRIP Boning 5.6003.15D - професійний обвалювальний ніж із серії Dual Grip Dual Grip, створений для точної й ефективної обробки м'яса. Лезо завдовжки 15 см виготовлене із високоякісної неіржавної сталі, яке має чудову гостроту і стійкість до корозії. Завдяки оптимальній гнучкості та міцності клинок легко ковзає по м'ясу, даючи змогу акуратно відокремлювати м'язи від кісток і впоратися навіть із жорсткими та жирними продуктами. Особливістю цієї моделі є ергономічне руків'я Dual Grip, яке поєднує в собі ударостійкий поліпропілен і термопластичний еластомер. Така комбінація матеріалів забезпечує комфортне, надійне та безпечний хват навіть в умовах інтенсивної роботи з вологими або жирними інгредієнтами. Нековзка текстура і зручна форма рукояті знижують навантаження на зап'ястя і підвищують контроль під час роботи. Цей ніж ідеально підходить для м'ясників, працівників м'ясопереробних виробництв і професійних кухонь, де важливими є точність, безпека та довговічність інструмента. Обвалювальний ніж. Лезо з неіржавної сталі. Гладка різальна крайка (Plain). Руків'я Dual Grip: поліпропілен (PP) всередині + термоеластопласт (TPE) зовні. Можна мити в посудомийній машині та стерилізувати. Фірмове гравіювання на клинку. Довжина леза - 15 см.