Ніж м'ясника 25 см Victorinox DUAL GRIP Butcher 5.7223.25D

Професійний м'ясницький ніж Victorinox DUAL GRIP Butcher 5.7223.25D з вузьким рифленим лезом завдовжки 25 см, призначений для швидкої і точної обробки м'яса. Він ідеально підійде як для м'ясопереробних підприємств, так і для професійних кухонь. Основна перевага цієї моделі - спеціальне рифлення на лезі, яке запобігає прилипанню м'яса до робочої поверхні, забезпечуючи чистий і акуратний зріз. Клинок виконаний з високоякісної мартенситної неіржавної сталі, що має оптимальний баланс твердості і гнучкості. Plain-заточка гарантує ідеальну гостроту протягом тривалого часу, а завдяки лазерному гравіюванню на лезі можна упевнитися в автентичності виробу. Відмінна особливість 5.7223.25D - вдосконалене руків'я Dual Grip, виготовлене з двокомпонентного матеріалу: міцного поліпропілену, що забезпечує ударостійкість, і термопластичного еластомеру (TPE), який надає еластичність, стійкість до зношування і чудове зчеплення з рукою. Шорстка фактура запобігає ковзанню навіть у мокрих або жирних руках, а ергономічна форма знижує навантаження на кисть, даючи змогу працювати без утоми протягом тривалого часу. Обробний ніж м'ясника. Рифлене лезо з неіржавної сталі. Гладка різальна крайка (Plain). Руків'я Dual Grip: поліпропілен (PP) всередині + термоеластопласт (TPE) зовні. Можна стерилізувати та мити в посудомийній машині (до 110°C). Фірмове гравіювання на клинку. Довжина леза - 25 см.