Ніж обвалювальний 15 см Victorinox DUAL GRIP Boning 5.6503.15D

Професійний обвалювальний ніж Victorinox DUAL GRIP Boning 5.6503.15D - це надійний інструмент для точної обробки м'яса, створений як для професійних кухонь, так і для любителів кулінарії. Лезо завдовжки 15 см із неіржавної сталі, має спеціальну вигнуту форму, дозволяє легко й акуратно відокремлювати м'ясо від кістки, розрізати сухожилля та видаляти зайвий жир. Гостра, як бритва, крайка справляється навіть зі щільними м'ясними волокнами і довго зберігає ідеальну заточку. Ергономічна двоколірна ручка Dual Grip зроблена із ударостійкого поліпропілену з м'якою оболонкою із термоеластопласту. Така комбінація забезпечує надійний хват, запобігаючи ковзанню навіть у вологих руках. Шорстка поверхня ручки додатково посилює контроль над ножем і перешкоджає розмноженню мікробів. Ніж витримує температури від 80 °C до 110 °C, дозволяє стерилізувати його та мити в посудомийній машині. Модель має сертифікат NSF, що підтверджує відповідність міжнародним стандартам безпеки та якості. На лезі виконано лазерне гравіювання з логотипом Victorinox, маркуванням NSF і номером моделі. Ножі із серії Dual Grip не тільки довговічні та практичні, а й екологічні - матеріал руків'я підходить для вторинної переробки. Обвалювальний ніж. Лезо з неіржавної сталі. Гладка різальна крайка (Plain). Руків'я Dual Grip: поліпропілен (PP) всередині + термоеластопласт (TPE) зовні. Можна мити в посудомийній машині та стерилізувати. Фірмове гравіювання на клинку. Довжина леза - 15 см.